Geneanet > Lisää > Blogi > Sukututkimus

Karjalanpiirakoita, roiskeläppiä ja karppausta – maailma on tullut suomalaisten ruokapöytiin sadassa vuodessa

Kirjoittanut Jean-Yves 26.4.2017
 

Niukkuutta. Sitä oli tarjolla suomalaisten ruokapöydissä sata vuotta sitten. Syötiin, mitä oli tarjolla. Ravinto koostui pitkälti viljatuotteista ja 1800-luvun lopulla yleistyneestä perunasta. Lautasilta löytyi myös juureksia, marjoja ja kalaa. Lihaa saatiin harvemmin. Ruokavalio oli lähellä nykyisin muodikasta paleodieettiä.

Eri yhteiskuntaluokkiin kuuluvat söivät 1900-luvun alussa yllättävän samanlaista ruokaa.

Source

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi. Kirjaudu sisään / Rekisteröidy